 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Как студенты становятся «учеными—фермерами» в классах гидропоники — от Нью-Йорка до Бирмингема
В этом выпуске программы «Местные перспективы» на CivicSciTV я пообщался с Мануэлой Саморой, исполнительным директором NY Sun Works, некоммерческой организации, которая открыла более 350 гидропонных классов по всему Нью-Йорку, обслуживающих более 140 000 учащихся. Я хотел понять, как эти классы меняют научное образование в классе К–12, сочетая экологичность, практическое обучение и доступ к продуктам питания. Как сказала Мануэла во время нашей беседы, “Что может быть лучше, чем круглый год выращивать продукты в своем классе вместе со сверстниками и учителями и делиться ими со своими семьями?”
Я начал с вопроса о том, как работают эти гидропонные классы на практике — сколько продуктов действительно можно вырастить в классе? Мануэла рассказала мне, что каждый класс может выращивать сотни килограммов овощей в год. Урожай не просто собирают, его празднуют. Учащиеся работают над календарем сбора урожая, изучая не только то, как выращивать зелень, помидоры, огурцы и перец, но и как ими делиться. Дни сбора урожая становятся общественными мероприятиями, где еда распределяется между учащимися и семьями, а иногда даже поступает в местные продовольственные магазины. Я слышал гордость в ее голосе, когда она описывала, как в такие дни пахнет в классах — свежестью, ароматом и изобилием возможностей.
Мы также изучили, как была разработана их учебная программа. NY Sun Works разработала годичную учебную программу, ориентированную на конкретные классы и учитывающую культурные особенности, которая соответствует научным стандартам штата Нью-Йорк. Мануэла объяснила, что настоящим ключом является адаптивность — некоторые школы хотят уделять больше внимания лабораторной работе и исследованиям, другие нуждаются в большей поддержке учащихся со специальным образованием, а третьи стремятся к интеграции с существующими научными программами. Что меня впечатлило, так это то, что NY Sun Works обеспечивает непрерывное обучение и индивидуальную поддержку учителей, так что школы действительно могут сделать программу своей собственной.
Наш разговор естественным образом перешел на равноправие. Я спросил о сообществах, которые они обслуживают, и она рассказала мне, что около 80% их аудиторий находятся в школах категории 1. Для нее главное — обеспечить качественное научное образование там, где оно наиболее необходимо, и обеспечить доступ учащихся из малообеспеченных сообществ как к научным знаниям, так и к свежим продуктам питания.
Финансирование, конечно, всегда является проблемой. Мануэла объяснила, что большинство их учебных заведений финансируются за счет поддержки городского совета Нью-Йорка, а дополнительные средства поступают от государственных грантов, фондов и общественных спонсоров. Федеральное финансирование от таких агентств, как Министерство сельского хозяйства США и Агентство по охране окружающей среды, которые когда-то поддерживали программу, больше недоступно, что вынуждает их быть более изобретательными. Тем не менее, она подчеркнула, что после создания учебного класса расходы значительно снижаются в последующие годы, что делает программу устойчивой даже при колебаниях бюджета.
Я спросил о влиянии на сообщество в целом, и она поделилась историями об их ежегодной молодежной конференции в Центре Джавитса, где тысячи студентов собираются, чтобы представить свои проекты. Мне нравилось слушать, как четвероклассники и старшеклассницы рассказывают об экспериментах по всему — от комплексной борьбы с вредителями с помощью божьих коровок до балансировки уровня рН в гидропонных системах. Эти студенты не просто пассивно учатся — они исследователи, докладчики и специалисты по решению проблем, вдохновляющие своих сверстников перед более чем тысячной аудиторией.
Мануэла также рассказала об их сертификате по сельскому хозяйству с контролируемой средой для старшеклассников, который уже был признан зачет в местном колледже Ла Гуардиа. На мой взгляд, это показывает, как классы гидропоники могут стать основой не только для научного образования, но и для карьерного роста в области сельского хозяйства, климатологии и устойчивого развития.
Я спросил ее, что ее удивило после 15 лет этой работы. Она рассказала мне, что более 90% студентов, с которыми она работает, с удовольствием едят то, что сами выращивают, даже те продукты, которые они никогда раньше не пробовали. Некоторые впервые пробуют помидоры в своих классах. Другие получают возможность выращивать культуры, имеющие культурное значение, — зелень и пряности, связанные с традициями их семей. Для Мануэлы это стало поворотным моментом не только для студентов, но и для нее самой; она попробовала новые культуры, которые никогда раньше не пробовала, часто связанные с разнообразными культурными традициями студентов. Меня поразило, что в этих аудиториях еда и культура действительно идут рука об руку, становясь связующим звеном между наукой и общественным самосознанием.
Ближе к концу я спросил ее о препятствиях и оставшихся без ответа вопросах. Она указала на необходимость усиления поддержки директоров школ, которые играют ключевую роль в поддержании этих программ, но часто испытывают нехватку ресурсов. Она также подчеркнула более широкую необходимость включения климатического образования в учебные программы по всей стране, а не просто частичного внедрения заинтересованными школами или некоммерческими организациями.
Наконец, я хотела узнать, что будет дальше. Мануэла поделилась своими амбициозными планами: добавить еще 100 классных комнат в Нью-Йорке, чтобы в конечном итоге охватить все школы города, а также расширить их на национальном уровне. Они только что запустили партнерство в Бирмингеме, штат Алабама, с 25 подготовленными учителями, готовыми внедрить программу в восьми школах. По ее словам, их видение заключается в том, чтобы продолжать выращивать больше “ученых—фермеров” — студентов, которые, занимаясь сельским хозяйством в своих классах, перенимают привычки ученых, а также сталкиваются с проблемами изменения климата, устойчивого развития и продовольственной справедливости.
Завершая этот разговор, я вспомнил, что классы гидропоники — это не просто научные лаборатории. Они направлены на развитие связей — между студентами и их сообществами, между продуктами питания и культурой, а также между научным образованием и насущными реалиями климата и устойчивого развития
Другие новости: