Этот оранжевый цветок украшает Мексику в День мертвых. Изменение климата подвергает его опасности.
МЕХИКО—СИТИ — Лючия Ортис бредет по бескрайним полям, заросшим цветами конопли, светящиеся оранжевые лепестки которых скоро покроют все — от городских улиц до кладбищ по всей Мексике.
Здесь, на извилистых каналах и фермах на окраинах Мехико, цветок, также известный как мексиканские календулы, выращивался на протяжении многих поколений и каждый год находится в центре внимания во время празднования Дня мертвых в стране. Фермер Хесус Куаксоспа работает на своей ферме, где он выращивает цветы чампас и чили, в Сан-Луис-Тлаксиалтемалько, на окраине Мехико, 17 октября 2025 года, готовясь к празднованию Дня мертвых. (Фото AP/Клаудия Росель)
Но пока 50-летний Ортиз и другие фермеры деловито собирают гроздья растения для продажи на рынках по всей столице, они тихо задаются вопросом, что останется от их средств к существованию в будущем. Это связано с тем, что, по словам производителей конопли, они страдают от проливных дождей, продолжительной засухи и других последствий изменения климата, вызванных сжиганием таких видов топлива, как газ, нефть и уголь, которые становятся все более распространенными. Фермеры, выращивание которых зависит от погодных условий, находятся на переднем крае борьбы с климатическим кризисом. Только в этом году производители конопли заявили, что потеряли до половины своего урожая цветов из-за сильных дождей и наводнений.
“В этом году мы много потеряли. Нам было трудно даже вырастить коноплю. Были моменты, когда у нас не было денег на покупку необходимых удобрений”, — сказал Ортис. “Из-за растений cempasuchil мы иногда оставались ни с чем”.
«Цветок мертвых»
Цветок апельсина стал символом национальных праздников, которые проходят каждое 1 и 2 ноября. Также известный как “цветок мертвых”, джемпасучил, как полагают, является точкой соприкосновения между мирами мертвых и живых, с яркими лепестками, которые освещают путь душ умерших к алтарям, установленным их семьей.
Цветы также являются важным экономическим фактором в Мексике, который, по прогнозам коммерческих организаций, принесет фермерам около 2,7 миллионов долларов в 2025 году.
Ортис и ее семья начали выращивать цветы 30 лет назад на своем небольшом участке земли в Сочимилько. , сельский городок на юге Мехико, где жители продолжают использовать древние методы ведения сельского хозяйства, используя каналы, которые пронизывают сельскохозяйственные угодья подобно лабиринту.
Каждый год местные жители начинают высаживать семена календулы в июле и выращивают растения по мере окончания сезона дождей.. Но они говорят, что уже несколько лет подряд испытывают на себе тяжелые удары, поскольку проливные дожди, засуха, наводнения и другие климатические изменения все больше затрудняют сохранение урожая.
Как празднуют День мертвых в Чикаго (пояснение на английском и испанском языках)
В этом году проливные дожди, продолжавшиеся несколько месяцев, уничтожили более 37 000 акров сельскохозяйственных культур по всей стране, согласно государственные деятели. Во время посещения полей конопли в Сочимилько в начале этого месяца мэр Мехико Клара Бругада заявила, что под угрозой оказались 2 миллиона растений календулы. Несмотря на это, по ее словам, производство в этом году одновременно превысило рекордный показатель в 6 миллионов растений, поскольку фермеры наращивают усилия, чтобы удовлетворить растущий спрос, несмотря на то, что выращивание цветов стало более рискованным. Ортис сказала, что избыток осадков вызвал появление вредителей, болезней и загнивание корней ее растений. По ее оценкам, она потеряла по меньшей мере 30% своего урожая, в то время как другие говорят, что они потеряли около 50%.
Семья была вынуждена потратить деньги на инсектициды, удобрения и многое другое, чтобы спасти свой урожай. Из-за этого незначительная прибыль обернулась убытками, и им пришлось отказаться от таких основных продуктов, как говядина и сладости, чтобы свести концы с концами. “Если бы я внимательно посмотрела на все наши потери, я была бы невероятно разочарована и даже не захотела бы их больше увеличивать”, — сказала она. “Мы просто пытаемся двигаться вперед и быть уверенными, что это продолжится”.
Адаптируясь к изменению климата
Недалеко от фермы Ортиса правительственные ученые ищут долгосрочные решения, выходящие за рамки краткосрочной экономической помощи предоставляется местными органами власти. В небольшом банке семян, известном как Toxinachcal, люди в белых костюмах тщательно собирают ростки в лабораторную посуду.
Ученые работали в течение полутора лет, собирая тысячи сортов семян местных видов растений, в том числе 20 сортов конопли, в банках, которыми были выложены гигантские морозильные камеры, в надежде, что хранилище станет ключевым инструментом в борьбе с наиболее неблагоприятными последствиями растениеводства. изменение климата. Биолог Клара Сото Кортес (Clara Soto Cortés), глава банка семян, сказала, что одной из причин того, что урожай был уничтожен, является то, что фермеры в последние годы предпочитают использовать гибридный вариант семян календулы из Соединенных Штатов. Флор Хименес упаковывает цветы семпасучил на своей ферме, где она выращивает бархатцы в рамках подготовки к празднованию Дня мертвых в Сочимилько на окраине Мехико, четверг, 16 октября 2025 года. (Фото AP /Клаудия Розель)
Из семян вырастает более низкорослое и однородное на вид растение, которое легче продавать массово и в таких местах, как супермаркеты. Но это означает, что фермеры отказались от более крепких местных пород, которые имеют более продолжительный запас и сильно различаются по цвету, размеру и текстуре. По словам Сото, генетическое разнообразие этих мексиканских пород делает их более устойчивыми к резким климатическим изменениям, подобным тем, которые произошли в этом году. “Эти местные семена адаптировались к разным географическим условиям, на больших высотах и в низинах, в местах, где выпадает много дождей или их вообще нет, или где они должны быть устойчивы к насекомым”, — сказала она.
“Эти (гибридные) семена были выведены для другой цели. У него нет генетического разнообразия, необходимого для того, чтобы противостоять изменению климата”.
Если новые климатические явления, такие как наводнения, которые взбудоражили производителей, уничтожат весь урожай, Сото сказал, что банк предоставит семена местным производителям для восстановления их урожая – на этот раз с более устойчивый вариант, которым их предки занимались земледелием на протяжении веков.
Продолжая древнюю традицию
Тем временем фермеры пытаются восстановить свои позиции в краткосрочной перспективе, заявляя, что убытки также представляют угрозу традициям ведения сельского хозяйства, которые их семьи с трудом поддерживают на окраине густонаселенного города с населением в 23 миллиона человек61-летний Карлос Хименес долгое время работал на полях Сочимилько, но начал выращивать низкорослые бархатцы восемь лет назад, когда заметил, что гибрид более востребован на рынке. Поскольку он потерял больше урожая и снизил цены на растения из-за появления плесени на их корнях, он сказал, что начал обдумывать способы адаптации, например, строительство теплиц. “Растения заболевают, они гниют, и наш бизнес прекращается”, — сказал Хименес. “И с этим уходят наши традиции, потому что это наша экономика”.
Производители, такие как Ортиз, считают так же. Но их убытки означают, что у них нет денег на строительство дополнительной инфраструктуры. Ее семья и другие фермеры обратились за помощью к местным властям, но, по их словам, они получили лишь копейки из того, что им нужно, чтобы прийти в норму. Хотя местные власти заявили, что продолжают работать, чтобы помочь фермерам компенсировать ущерб, который они понесли. Она сказала, что начала присматриваться к другим культурам, которые она могла бы выращивать, которые были бы более устойчивыми, чем сморщенные оранжевые цветы. Другие, такие как Хименес, говорили, что, хотя корни растений могут гнить вокруг него, пока он держится крепко. “Это растение имеет более глубокое значение для наших потерянных близких”, — сказал он. “Это традиции, которые мы унаследовали от наших предков. Они не могут просто исчезнуть”.
Другие статьи: